州栀杖呲笑一声不再浪费时间争辩：“走吧！豆豉一时半会不着急，快走吧，先去找李三去！”
紫苁茗撇嘴：“哼！臭男人！”
半路上州栀杖找了个三边有墙的死胡同走到尽头，他让紫苁茗放出来一竹篓三十只猪蹄膀，都是一大早各家猪肉铺家属送来的。
反正都打算请人干活，他们就没必要还着急处理今天的猪原料都放空间里保鲜着，正好用得上。
因为他突然想到，问再多都是那些人自己自认为的，很难参考是否适合给他们家做长工。
还不如直接上手干给他们看，手下功夫见真章，于是必须得准备些道具。
想了想又让紫苁茗拿了一个竹篓放了六个火把和四把柴刀、四个木盆。
之前赶夜路还剩下大半火把一直没用，清洗那么多次猪材料，大大小小的木盆是他们家比柴刀还多的东西。
拿根绳子连系好两个竹篓，把东西全部挂到驴背上。
大概三刻钟后两人就到了牙人李三家门口，州栀杖上前敲门，没一会守门大爷就出来直接带他们俩进去了。
一进去就看到前院里已经站了一群人，大概二十来个吧。
紫苁茗眼尖地看到不仅有中年妇女，还有壮年男人。
李三等人等候了快一刻钟，见到紫苁茗夫妻俩，一下子就仿佛平静的水面落入了一颗石子。
只是他们事前都被李三告诫过，要按规矩来，不然就容不得你了。
李三快步迎来：“州东家和州夫人，你们可算是来了，再不来呀，这些人都快着急了哈哈哈......这里是我初步挑选出来的二十二人，尽管挑一挑。”
出门在外男人当家做主，紫苁茗微笑点头，就靠着丈夫不说话了，改怎么挑他们路上又讨论过一轮了。
州栀杖歉意道：“有些许事情耽搁了，还望见谅！不知州某可否要几盆干净的水以及借贵地一用？”
李三当即道：“可可可！州东家只是意欲何为？”
州栀杖回道：“与其问不如让他们直接上手一试，谁干活最利落我们就雇佣哪个！”
李三很有眼色地让守门大爷打了两桶水来，分别倒进四个木盆里。
紫苁茗客气道：“多谢！劳烦大爷了！”
守门大爷连呼不敢，这小娘子忒客气了。
那边州栀杖点燃了两个火把，将其中一个递给守门大爷帮忙举着，然后高声呼道：“麻烦大家排成两队，我这边一队，这位大爷这边一队，然后每人轮流上前处理一只猪蹄。”
紫苁茗快速说了一遍怎么处理猪蹄，然后假装从火把竹篓里拿出一块木板、一张微黄的纸张和一支外表木色的铅笔。
一群人也有一定年纪了，大都去过不少人家里做长短工，也没见过这样雇人的方式，一时都有点喏喏、踌躇。
场面一时有些安静的尴尬，就在这时一个头发有些凌乱，衣物较为破烂的大半少年上前来了。
他犹豫了一瞬，还是先走到两盆水中靠外侧那盆里洗了洗手，然后才去拿背篓里的猪蹄。