它们也怕冷吗？”
苏老板不了解这个物种。
“天气冷了，那个时候小龙虾不爱出来活动，当然就没有多少了，几乎是找不见了。
因为它们像青蛙一样会冬眠，我们抓不到小龙虾的，所以整个县城也就是你锦江饭店才有小龙虾。
那个时候你还愁没有客人吗？
客人只会越来越多，不会越来越少。”
“成元兄弟说的是，别人没有我这里却有，他们肯定走我店里来。
想必就是想吃这独一份的美味。”
“苏老板，你想想物以稀为贵，客人们在冬天也能够吃到小龙虾，那是一种怎样的心情？”
“当然是好心情了。”
“苏老板，你现在可明白我的想法了。”
于成元笑着问道，他就知道说老板肯定会感兴趣的。
“成元兄弟，我明白了。
你的意思是说现在我们要大量的收购小龙虾，然后把它储存起来，到时候我们又可以大赚一笔。”
于成元点了点头，“苏老板果然是聪明人，不会放过一点机会。”
“可是这东西如何储存啊？
他会死的啊！
要是死了的小龙虾那口味就差远了，失去了原来的鲜味。”
苏明成是做饮食的，当然知道鱼虾之类的一定要吃活的，死的基本没人吃的。
“苏老板，我当然知道小龙虾不能吃死的，要不然前面我也不会叮嘱你，不能把死的混在里面，有一只死的都要扔掉。”
“嗯嗯，你说过了，我自己忘了不好意思。”
苏老板点了点头。
“但是我们处理好了一样的，可以保持它的鲜度。
苏老板，这个你不必担心，现在我要说的是你有没有足够大的冰柜。”
于成元继续说道。
“大冰柜？
你的意思是说要把它们冷冻吗？
活的时候就冷冻吗？
还是把他们杀了再冷冻？”
苏明成还是第一次听说这种储存的方式。
“当然是把他杀了，然后经过处理以后只保留他的龙虾尾，其他的都不要。
但是一定要活的时候杀，杀了以后高温煮熟杀菌，然后迅速冷冻，才能够保持它的鲜味不流失。”
于成元详细的说了一遍过程。
苏明成听了眼睛一亮，终于听明白了。
他激动的拍了拍于成元的肩膀，“兄弟，你这脑袋瓜子是怎么长的？
怎么有那么多稀奇古怪的方法？
我真的是佩服你，你可是我苏明成的福星啊。
不对，你是我的财神爷，我都不知道怎么感激你了。
你放心好了，冷冻的冰柜我来想办法。”
“苏老板，既然这样说，那就是有办法了。
感谢的话就不用多说了，到时候给我点额外的奖励就成。
我们是属于互利的关系，你说我是你的财神爷，其实你也是我的财神爷。”
于成元笑着说道。
“哈哈哈………成元兄弟，你说的话我就是爱听。
从今天起你就回去帮我收小龙虾，多少我都要。”
苏明成没想到还能够这样存储小龙虾，到时候整个县城就他一家饭店有小龙虾。
到那个时候岂不是财源滚滚来。
这小子太聪明了，到时候自己得给他一成利润，总不能亏待了人家。
“好，那我回去就开始安排。”
于成元点了点头。