吃了一轮炸串以后,汤氏又教他们炒了个清炒土豆丝还有凉拌海带丝,等饭蒸好以后便开始组装饭团。
“这草也能吃?”
龚柱看见汤氏抓了一把米饭铺在了一片四四方方的草上,忍不住提问。
“这是海苔,当然能吃啦!你们上次吃的那个饭团外面也包了啊。”
汤氏把米饭铺平,想着这人咋记性也这么差?
“他呀,肯定光顾着看里头的肉,才没关注这米饭外头裹的是啥呢!”
苗氏对于自家相公什么吃货属性还是知道的,囫囵吞枣的饕餮类型。
龚柱被说的略显尴尬,轻咳一声。
他当时也注意到的好嘛,只不过那时候吃饭团的时候,这海苔软乎乎的一层粘在饭团外面,除了淡淡的鲜也没啥特别的。
这会看见汤氏拿的时候,是脆砰砰的一片哩,才没联想到一起。
“给,你们尝尝。”
汤氏从旁边拿了几片给众人分享,大家拿着手里这感觉比纸还薄的海苔,都不敢有啥大动作,就怕把它给弄碎了。
一人分了些尝了尝,果真是酥酥脆脆的!很是鲜甜,跟他们上次吃的裹在饭团外面的口感完全不同。
“这个海苔片一是为了增加美味,二来是用它卷饭团更不容易散。”
汤氏把手里的动作放慢,一边讲解一边做。
在铺好的米饭上放上基础的肉松、萝卜碎、花生碎、脆油条块、土豆丝、海带丝。
“这是最基础款的饭团,我们卖五文钱一个,再加上顾客想吃的口味的酱料就可以卖了。”
汤氏说完,继续往饭团上夹了两块肉,继续介绍着:
“到时候这些配菜是单独加的,夹多少配菜就在五文钱的基础上直接加钱就可以了。”
众人点点头表示了解,不管几文钱的饭团,米饭量都是足足的。