由于张之洞到北京军机处工作，王雪岑调到广东总督府任新军参谋部总办，这是他第二次到广州，之前跟随张之洞任过广东书院山长（校长），后到钱局提调。如今，重回广东，熟悉的地方、熟悉的空气，还有最熟悉的朋友。
李准在家中为老乡接风。此刻和李家仿若欢乐的海洋，李准满心欢喜，热情似火，如同一位精心雕琢艺术品的大师，在家中筹备了一场满含情谊的接风宴。那熟悉的四川火锅香气，如同欢快的精灵，从屋内袅袅飘散而出，在空气中跳跃、穿梭，仿佛在热情地召唤着久别重逢的老友们。
家中处处都被温馨的气息所笼罩，桌椅摆放得整整齐齐，像是训练有素的士兵，等待着盛宴的开始。李准全家老小都身着盛装，每个人的脸上都洋溢着兴高采烈的笑容，他们就像一群欢乐的小鸟，叽叽喳喳地前来作陪。宴席分作两桌，李准及大小夫人、王雪岑夫妇一桌、其它家人一桌，大家欢声笑语此起彼伏，恰似欢快的鸟鸣交织成的美妙乐章，那声音在屋中回荡，奏响了欢乐的旋律。
李准、王雪岑二人彼此的目光交汇，眼中满是久别重逢的喜悦，那眼神中的光芒，如同夜空中闪烁的星星，璀璨而温暖。这次宴饮虽然简单，却有着浓浓的家乡味道，吃的是颇具家乡风味的泡菜火锅鱼。那泡菜可是大有来头，是从四川邻水老家千里迢迢带来的，它就像是一个装满家乡记忆的宝盒。李准母亲对四川泡菜爱若珍宝，视若生命中最珍贵的东西，黄大夫人也将制作泡菜的手艺传承得炉火纯青，这手艺仿佛是家族的珍宝，代代相传。家中那一大一小两口陶土缸，静静地立在角落，就像是两个忠实的守护者，承载着家乡的味道，守护着那份浓浓的乡愁。
黄夫人介绍说：“大伙不知道，这大缸高大威猛，其高度差不多到成年人的胸口，它的肚量惊人，一次竟能装下五百多斤泡菜呢！每次有四川来的乡亲，都会小心翼翼从邻水老家带些老坛酸菜水过来，那酸菜水珍贵无比，始终连接家乡的味道。小缸则小巧玲珑，高度还不到人的膝盖，宛如一个可爱的小矮人，静静地待在一旁。它所装泡菜量虽不多，仅够全家吃半个月左右，却也弥足珍贵。这一大一小两口缸巧妙搭配，巧妙解决了全家人全年泡菜日常食用。”
王夫人羡慕笑说：“妹子，你手真巧。我和王老爷出川太久了，连四川泡菜都不会做了。”
黄夫人笑说：“嫂子，我臬啥，这手艺都是我婆婆教给我的。实际上，四川泡菜一旦离开了四川那片神奇的土地，大多都像丢了灵魂似的，失了原本的风味。好在李准母亲聪慧过人，想出了这样奇妙的变通之法。
王雪岑笑说：”我看那火锅鱼，选用的定是广州新鲜捕捞的淡水鱼，那鱼在案板上还活蹦乱跳，这鱼肉呈现出鲜嫩的白色，纹理细腻，温润而诱人。放入火锅中煮熟后，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，每一丝都贪婪地吸收了泡菜的酸辣味道。那酸中带辣，辣中有酸的味道，在舌尖上碰撞、交融，让人回味无穷，仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。”